期刊简介
《疾病预防控制通报》原名《地方病通报》，创办于1986年5月，于2011年正式更名，是中华预防医学会系列杂志优秀期刊，由新疆维吾尔自治区卫生计生委主管，新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心主办，刊号ISSN1000-3711/CN65-1286/R，邮发代号58-95。1992年曾被评为全国基础医学寄生虫学核心期刊，目前已被国内外多家数据库收录，如《中国期刊全文数据库》和《中国学术期刊综合评价数据库》(独家)(CAJCED&CJFD)、《中文生物医学期刊文献数据库》和《中国生物医学期刊引文数据库》(CMCC&CMCI)、英国CAB Abstracts 和 Global等等。本刊坚持“贯彻落实党和国家卫生工作方针政策，结合西部地区卫生防病工作需要，交流疾病预防控制工作成果和防治经验，服务新疆及西部地区疾病预防控制事业发展”的办刊宗旨，主要报道鼠疫、布鲁氏菌病、克山病、大骨节病、碘缺乏病、氟(砷)中毒病、包虫病、黑热病、血吸虫病、疟疾、肠道寄生虫病、性病/艾滋病、结核病、职业卫生与职业病、计划免疫、放射卫生与放射病、消毒杀虫灭鼠、医学动物与昆虫、健康教育、社区卫生、农村卫生、妇幼保健、卫生监督等疾病预防与控制研究的相关内容。《疾病预防控制通报》将为我国的疾病预防控制事业的不断发展而努力，并为广大的卫生工作者提供更好、更优的交流平台。
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- 杂志名称：疾病预防控制通报杂志
- 主管单位：新疆维吾尔自治区卫生厅
- 主办单位：新疆疾病预防控制中心
- 国际刊号：1000-3711
- 国内刊号：65-1102/R
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国核心期刊遴选数据库期刊收录：上海图书馆馆藏, 维普收录(中), 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
664名医学生膳食铁摄入水平及影响因素分析
路彬；贾喜平；宋巧
关键词：医学生, 膳食铁摄入, 影响因素
摘要：目的 了解甘肃医学院学生膳食铁摄入情况及其影响因素,为该校学生平衡膳食、合理营养提供科学依据.方法 2015年10月随机选取甘肃医学院大学一至三年级学生664人,通过食物频率问卷调查其膳食铁摄入水平,同时结合营养知识—态度—行为(KAP)的调查,评价学生膳食铁营养及影响因素. 结果 医学院男生粮谷类每人每日摄入量188.67 g,女生摄入量108.42 g,差异有统计学意义(x2=17.698,P＜0.05);动物性食品男生每人每日摄入量38.40 g,女生摄入量12.10 g,差异有统计学意义(x2=9.562,P＜0.05);蔬菜水果类男生每人每日摄入量72.16 g,女生摄入量94.41 g,差异有统计学意义(x2=12.423,P＜0.05);男、女生铁摄入量小于适宜摄入量的有166人,占40.00％;与铁相关的营养素如维生素C的摄入量严重不足,男生387人维生素摄入量小于推荐摄入量、占男生的92.14％,女生230人、占女生的96.26％;男生337人蛋白质的摄入量小于推荐摄入量、占男生的80.24％,女生183人、占女生的96.26％;女生的营养知识和态度得分高于男生,男、女生在营养知识和态度方面的得分差异有统计学意义(x2=11.154,P＜0.05). 结论 甘肃医学院学生膳食铁来源欠合理,应积极开展铁营养健康教育、调整饮食结构、积极改善铁营养状况.
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